Электрическая пароконвекционная печь Tecnoeka MKF 611 C TS предназначена для ресторанов, кафе и кулинарий, где важно рационально использовать пространство и готовить разные блюда в одном оборудовании. Камера вмещает 6 противней формата GN 1/1, а ширина корпуса составляет всего 50 см. Температуру можно настраивать в диапазоне 30–270 °C в зависимости от продукта и рецептуры. Технологии Airflowlogic, Humilogic и Drylogic помогают управлять процессом приготовления.
Сенсорная панель позволяет сохранять до 500 программ приготовления и повторно использовать заданные настройки. Многоточечный термощуп помогает контролировать температуру внутри продукта, а встроенная автоматическая система мойки упрощает очистку камеры после работы. Мощность печи составляет 7,8 кВт, подключение — AC 380/400 V 3N. Это компактное решение для профессиональной кухни, где важно совместить функциональность с рациональным использованием площади.
Преимущества
Ширина 50 см — позволяет установить печь на небольшой кухне, где важно сохранить рабочее пространство.
6 уровней GN 1/1 — позволяют одновременно готовить несколько противней блюд, например мясо, овощи и гарниры.
500 программ приготовления — позволяют сохранять настройки блюд и повторять их в следующих сменах без повторного ввода параметров.
Сенсорное управление — позволяет настраивать рабочие параметры через единый экран.
Многоточечный термощуп — помогает контролировать температуру внутри продукта в нескольких точках во время приготовления.
Встроенная автоматическая система мойки — сокращает объём ручной очистки камеры после завершения работы.
Технологии Airflowlogic, Humilogic и Drylogic — предназначены для управления циркуляцией воздуха, влажностью и условиями приготовления.
