Електрична пароконвекційна піч Tecnoeka MKF 611 C TS призначена для ресторанів, кафе та кулінарій, де важливо раціонально використовувати простір і готувати різні страви в одному обладнанні. Камера вміщує 6 дек формату GN 1/1, а ширина корпусу становить лише 50 см. Температуру можна налаштовувати в діапазоні 30–270 °C залежно від продукту та рецептури. Технології Airflowlogic, Humilogic і Drylogic допомагають керувати процесом приготування.
Сенсорна панель дає змогу зберігати до 500 програм приготування та повторно використовувати задані налаштування. Багатоточковий термощуп допомагає контролювати температуру всередині продукту, а вбудована автоматична система миття спрощує очищення камери після роботи. Потужність печі становить 7,8 кВт, підключення — AC 380/400 V 3N. Це компактне рішення для професійної кухні, де важливо поєднати функціональність із раціональним використанням площі.
Переваги
Ширина 50 см — дає змогу встановити піч на невеликій кухні, де важливо зберегти робочий простір.
6 рівнів GN 1/1 — дають змогу готувати кілька дек страв одночасно, наприклад м’ясо, овочі та гарніри для замовлень.
500 програм приготування — дають змогу зберігати налаштування страв і повторювати їх у наступних змінах без повторного введення параметрів.
Сенсорне керування — дає змогу налаштовувати робочі параметри через єдиний екран.
Багатоточковий термощуп — допомагає контролювати температуру всередині продукту в кількох точках під час приготування.
Вбудована автоматична система миття — зменшує обсяг ручного очищення камери після завершення роботи.
Технології Airflowlogic, Humilogic і Drylogic — призначені для керування циркуляцією повітря, вологістю та умовами приготування.
